Бурачник (Огуречная трава) — травянистое растение с пушистой листвой, голубыми цветами и легким привкусом огурца, можно использовать в фруктовых и зеленых салатах или замороженных в кубиках льда для холодных напитков.
- Растительный источник гамма-линоленовой кислоты (жирная кислота Омега-6) и масло семени часто продаются в качестве добавки GLA.
- Источник витаминов группы В, бета-каротин, клетчатка, холин и микроэлементы.
- Масло семян боража используется для кожных заболеваний, включая экзему (атопический дерматит), себорейный дерматит и нейродермит.
- Бурачник используется для стимуляции лактации.
- Его можно использовать для снятия стресса.
Д-р Оксана Ковальская, AMC Львовский семейный врач